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18 Nov 2009 No Comments

Es gibt was zu gewinnen… :-)

Ich gehe zwar gerade in Arbeit unter (ein Hoch auf die Prokrastination ;-) ) – das Drucktermine aber auch immer so plötzlich sein müssen, nicht das man nicht schon seit Wochen von Ihnen weiß ;-) – ich mag trotzdem auf eine vorweihnachtliche Aktion hinweisen.

weinglas

Ich betreibe ja nebenberuflich noch den Shop “BellaDonna`s Jewels” und verkaufe da selbstgefertigten Schmuck und vor allem gravierte Gläser. Heute habe ich endlich mal einen eigenen twitter-Account eingerichtet und anlässlich dieses großartigen Ereignisses verlose ich auch eine Kleinigkeit. Vielleicht ist es ja ein hübsches Weihnachtsgeschenk für jemanden. Genaueres und die Teilnahmebedingungen erfahrt ihr in den News des Shops.

brosche

Liebe Grüße,

Shermin

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14 Okt 2009 6 Comments

Kleine Urlaubsrückmeldung

Hallo Ihr vielen Lieben!

Sorry, dass es hier in den letzten Tagen so extrem ruhig war. Ich war ja schon in Prag selbst etwas angekränkelt, seit unserer Rückkehr letzen Freitag liege ich allerdings irgendwie vollkommen mit einem nicht näher bekannten Infekt darnieder. Meine Ärztin rät zur Erholung – das versuche ich zähneknrischend umzusetzen. ;-)

Ich wollte mich nur schonmal unbedingt für eure zahlreichen Kommentare und Beteiligungen bedanken – ich hoffe ich schaffe es in den nächsten Tagen endlich einen abschließenden Prag-Bericht mit schönen Bildern im Zauberkessel  zu posten.

Liebe Grüße,

Shermin

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05 Okt 2009 3 Comments

Prag II. – im Obstgarten der goldenen Stadt

Nur ein kurzes, fotografisches Lebenszeichen, bevor wir uns gen Hradschin aufmachen. Gestern haben wir erstmal die deutsche Botschaft von außen besichtigt – ein interessantes Gefühl – zumal gerade am Jahrestag herum. Danach hat mich mein Gemahl auf den Petrin getrieben. Eine wunderschöne Aussicht – nachzulesen auch direkt bei Kai.

Hier ein paar Schnappschüsse davon.

Petrin_Praha

Ich lag da mitten zwischen Birnenbäumen auf der Wiese, blinzelte traumverloren in den Himmel – wenn ich meinen engelsgleichen Kopf nach links drehte, ergab sich dieses Bild:

Obstgarten_Petrin

Der Blick zur rechten Seite zeigte dies (ist hier irgendwas nicht malerisch und einfach… toll? ;-) )

Petrin_Prag

Und das war ein Blick seitlich hinab. Hach… schee…

Petrin_Prague

Und damit auch die kulinarische Seite nicht zu kurz kommt: ich habe gestern meine Kindheitserinnerungen mit tschechischem Pflaumenmus (teerartige, göttliche Konsistenz) und mit Palatschinken aufleben lassen. *mjam*

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01 Okt 2009 2 Comments

Foto-Impressionen der arabischen Frühstücks-Orgie

Eine sehr, sehr gute Freundin war mal wieder übers Wochenende bei uns zu Besuch. Das nahm die syrische Lieblingsnachbarin fünf Stockwerke höher gleich zum Anlass uns am Montag zur absoluten Völlerei zu laden. Wir waren also quasi Vorwand und mussten uns für dieses köstliche Essen geradezu opfern. Hachja.. ich leide wirklich sehr unter diesen waaahnsinnig kulinarischen Zwängen. ;-)

Neben verschiedenen Cremes und Pasten mit Babaghanous (Auberginen), Käse, jeder Menge Knoblauch, Dill und schön scharfem Chili, fand sich auf dem jungfräulichen Frühstücks -…. äh Brunch-Tisch auch Oliven, Schafskäse und die selbstgemachte (auf dem Dach, nur pur von der Sonnenglut Syriens zusammengekochte) Marmelade aus Misch-Misch (Aprikosen). Das Prunkstück der Tafel war “Fatte Bsamneh” – wobei das laut meiner Nachbarin mehr eine Zustandbeschreibung ist und soviel wie: “Gerupft – in Butterschmalz ertränkt” ausdrückt.

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Arabisches Frühstück

Aus dem Hauptgericht werden wir demnächst mal noch irgendwann einen hübschen Artikel für Suite101.de basteln. Meine geschätzte Nachbarin wird nämlich demnächst auch noch einen arabischen Kochkurs bei der Heilküche Berlin geben. Ich freue mich schon sehr darauf und bin wirklich gespannt.  Mal so nebenbei: falls jemand Interesse daran hat uns den Auftrag für ein arabisches Kochbuch zu geben – hier stehen zwei sehr kochtalentierte junge Damen zur Verfügung – selbstlos wie immer versteht sich. Anbei also eine kleine Fotostrecke vom kulinarischen Gelage.

Im Grunde ist das Gericht gerupftes arabisches Fladenbrot, getränkt mit Flüssigkeit, darauf kommen gekochte Kichererbsen, eine Creme aus Tahin (Sesammus)  und Humus (Kichererbsenpüree), Knoblauch und anderen verbotenen Ingredienzien. Darüber werden in Butterschmalz geröstete Pinienkerne und Granatapfelkerne gegeben. Göttlich. Zum darinwälzenlecker!

Sieht man mir etwa an, dass ich etwa ausgehunget bin? Sehe schon richtig schwach aus…. Nicht? Unser Aufstieg gen Früshtücksturm verzögerte sich leider durch Verschlafen meinerseits und Badeexzesse der Besucherin. ;-)

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Tja… und mit viel Gelächter, Gequatsche, einigen Stunden Zeit und einer Menge heißem Tee mit Zimt, war dann auch plötzlich alles leer gefuttert….

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Aber wirklich leer… regelrecht geplündert und leergefressen:

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Und so wahnsinnig glücklich, haltlos überfressen & befriedigt können Frauen übrigens nach einem genialen Mahl aussehen. Sind sie nicht wunderschön, sanftmütig und liebreizend? Ja, Fresskoma kann auch gut sein. Dann können sie dich nicht beißen. ;-)

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Für Neugierige: Der Fetzen am Mäulchen der Lieblingsnachbarn ist übrigens ein Rest arabisches Fladenbrot.

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Und da es unglaublich köstlich – aber nicht gerade fettarm war, gibt es natürlich auch noch hausgebrannte Medizin dazu. Oops, auch leer. Wirklich seehr schlechte Vorratshaltung…  Ts ts ts..

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Um mal eines festzuhalten: Ich bin wahnsinnig dankbar für meine  arabisch-genetisch gepräten Innerein, die nicht auf Hülsenfrüchte reagieren. Mein Mitleid gilt allen Europäern. ;-) Zum Nachtisch gab es dann noch Espresso und Latte Macchiato. Wunderbarer Rundumservice – den Rest des Tages mussten wir uns dann allerdings vom Essen erholen.

Liebe Grüße,

Shermin

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25 Aug 2009 3 Comments

Hochzeitstag

Wir haben heute unseren zweiten Hochzeitstag (und ja, ich würde jederzeit wieder “Ja!” sagen ;-) ). Wenn alles klappt, dann essen wir anlässlich dieses Tages gleich in einem Restaurant von Sahra Wiener. Ich mag die Frau sehr gerne, auch wenn ich mir bisher noch kein Kochbuch von ihr unter den Nagel geriss ähem, mir noch niemand ein solches Buch verehrt hat.

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Ich berichte dann natürlich wie es war – mal sehen ob ich mich traue wie ein Touri Fotos zu machen. Unsere Eheringe haben wir damals übrigens bei dieser Goldschmiedin anfertigen lassen.

Liebe Grüße

Shermin

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