Köstlicher Karottensalat – ein Rezept aus dem arabischen Mittelalter
byKann ein Karottensalat wirklich köstlich sein? Noch dazu einer, dessen Rezept aus einem mittelalterlichem, arabischen Kochbuch des 13. Jahrhunderts stammt? Zückt eure Gabeln! Wappnet euch für experimentelle Archäologie! Ich nehme euch mit auf eine kleine, kulinarische Zeitreise… – sogar mit Video!
