Leicht chaotische Berliner Freestyle-Küche, quer durch Kontinente und Zeitzonen
Passend zum Veganuary gibt es bei mir vegane Haferflocken-Bratlinge, die als pflanzliche Alternative für Bouletten, Burgerpatties oder Fleischbällchen genutzt werden können. Günstige, selbstgemachte,…
Frühlingslust! Green Shakshouka mit allerlei grünem Gemüse, Sucuk und pochierten Eiern. Perfekt, um zum gemeinschaftlichen Hineintunken leckeren Brotes!
Für den (Oster-)Brunch: Wachteleier im Brot
Du willst nen Veggie-Burger, aber mal was anderes als Gemüsebratlinge oder Fleischersatz-Pattys? Dann beiß rein in den pan-orientalischer Halloumi-Burger mit cremigen Auberginen, Paprika-Harissa-Burgersauce und karamellisierten Granatapfelzwiebeln.
Kulinarischer Grenzfall oder leckere schottische Küche? Am recht schweren schottischen Essen scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Hier erfährt man, was der frühmorgendliche Leckerbissen aus Schottland eigentlich genau enthält…