Erntezeit: Rezept für Apfellikör
byResteverwertung der alkoholischen Art: Angesetzer Apfellikör mit Grappa und Vanille
Marmeladen, Aufstriche & Co.
Mix aus Ruhrpott, Berlin und Orient: Curryketchup zum Selbermachen
byRezept: Curryketchup à la magischer Kessel – Mischung aus Ruhrpott, Berlin und Orient.
Pflanzliches Apfel-Zwiebel-Schmalz
byNomnomnom! Heute gibt’s mal Schmalzbemme – ganz ohne Tier!
Auf dem Servierteller: Vegane Friedrichshainer Mettratte
byBlick über den Tellerrand: Rezept für veganes Mett. Jupp, das ist tatsächlich essbar. Noch erstaunlicher: Es schmeckt sogar nichtveganen Menschen. 😉
Projekt Komplettverwertung: Quittenkompott, Quittengelee, Quittenlikör, Quittensirup, Apfelmus, Apfelgelee, Apfelsirup
byEingekocht – Rezepte zur Komplettverwertung von Quitte & Apfel: Quittenlikör, Quittengelee, Quittenkompott, Quittensirup, Apfelmus, Apfelgelee, Apfelsirup…