Schlagwort-Archive: Geschenke aus der Küche

Der magische Kessel im Podcast

Keine Bange, ich steige neben meinen ganzen Blogs nicht auch noch ins Podcastgeschäft ein. Aber Kai Du vom Hobbykoch Podcast (den es auch schon eine ganze Weile gibt - hört mal in die ganzen spannenden Folgen rein) hatte mich letzte Woche eingeladen.

Hobbykoch Podcast / Interview mit Shermin Arif

Wir unterhalten uns über Dies und Das, über meine Arbeit mit historischen Kochbüchern aus dem Mittelalter, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, vegane Rezepte, Bacon aus der Mikrowelle und unter anderem auch über mein gerade im Print erschienenes Kochbuch "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer"*.

Es war ein wirklich schönes Gespräch, an dieser Stelle nochmal ein ganz großes Dankeschön an Kai, der wirklich ein guter Gastgeber ist, eine schöne Atmosphäre für die Unterhaltung geschaffen und alles schnell und unkompliziert ermöglicht hat. Und hier geht es jetzt entlang zum Hobbkoch Podcast.

An diesen Stellen findet ihr übrigens die Rezepte für das im Gespräch erwähnte Curryketchup, den Bacon aus der Mikrowelle und das Porridge aus der Mikrowelle.

Liebe Grüße & viel Kurzweil beim Hören des Podcasts!

Eure Shermin

*Werbung: Afiliate-Link zu Amazon. Bei einem Kauf hierüber erhalte ich eine geringe Vergütung.

[Werbung] Mein 1. Kochbuch ist jetzt im Print bestellbar!

Hey, ihr Lieben.

Mein 1. Buch "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer" ist jetzt überall auch als Printbuch bestellbar!

Shermin Arif
33 süße Rezepte aus der Vorratskammer
ISBN: 9783752606102
BoD, 2020
96 Seiten, 12 €

Kochbuch zum Wohlfühlen in Krisenzeiten

Inhalt: Inspiriert vom quasi-Lockdown und den Einschränkungen Anfang des Jahres, findet ihr hier 33 einfache und günstige, süße Wohlfühlrezepte von traditionell bis vegan. Die Auswahl erstreckt sich von Keksen & Konfekt bis hin zu Kuchen, Gewürzen, Getränken und kulinarischen Geschenken. Ohne fancy Zutaten. Meine Superfoods sind Mehl, Butter/Öl, Kakao und Zucker. 😋

Bestellt es, teilt es und erzählt vielleicht dem/der Buchhändler*in des Vertrauens davon? Vielleicht bestellen die es auch zur Auslage im Laden? Ich arbeite ohne Verlag, habe alles selbstgemacht & bin im Marketing ne Niete. 😅

Bezogen werden kann es ohne Versandkosten auch direkt bei BoD* (da funktioniert auch die Vorschau). Bei Amazon ist mein Buch* natürlich ebenfalls verfügbar (auch ohne Versandkosten - klickt bei "Taschenbuch" auf "2 Neu", dann bekommt ihr es angezeigt), da ist nur die Vorschau noch fehlerhaft.

Falls ihr ein Buch mit Widmung möchtet, meldet euch bitte bei mir via Mail. Das Buch kann auch bei mir kontaktlos in Berlin Friedrichshain abholt werden, wird aber in den nächsten Wochen auch in zwei Verkaufsstellen - eine davon in Mitte - ausliegen.

Falls ihr Journalist*innen oder Blogger*innen seid: Ihr könnt direkt beim Verlag ein Rezensionsexemplar bestellen. Ich freu mich!

Liebe Grüße

Shermin

*Werbung

Mein Kochbuch

[Werbung] Seit Anfang Oktober ist mein erstes Kochbuch endlich auch als Printbuch erhältlich. (Konfetti! Yay! Ich habe mein erstes Buchprojekt auf Papier gebracht! 😁)33 süße Rezepte aus der Vorratskammer - ein Wohlfühlkochbuch von Shermin Arif

Shermin Arif
33 süße Rezepte aus der Vorratskammer*
ISBN: 9783752606102
BoD, 2020
96 Seiten, 31 Abbildungen, 12 €

33 süße Rezepte aus der Vorratskammer - Blick ins Buch

Kochbuch zum Wohlfühlen in Krisenzeiten

Inhalt:

  • 33 Einfache, erprobte und günstige süße Wohlfühlrezepte gegen dunkle Zeiten – von ganz klassisch bis laktosefrei, glutenfrei und vegan! Inspiration waren die Covid-19 bedingten Beschränkungen Anfang 2020.

 

  • Gefüllt mit Rezepten für Kuchen, Kekse, Aufstriche, Konfekt, Getränke, Gewürze und Geschenke aus der Küche. Die Zutaten? Butter (Öl), Zucker, Schokolade und Mehl statt ausgefallenen Superfoods. 😋

 

  • Moderne, süße Küche: Für Flexitarier*innen, Vegetarier*innen und Veganer*innen. Geeignet für Anfänger*innen und zum gemeinsamen Kochen- und Backen mit Familie (viele Sachen auch gut geeignet für das gemeinsame Ausprobieren mit Kindern) und Freunden.

 

  • Das Buch ist ein schönes Mitbringsel oder Geschenk - gerade mit der heranrollenden Weihnachtszeit. Oder ihr kauft es euch selbst und verschenkt selbstgemachte Süßigkeiten. Zum Beispiel Kokos-Konfekt, Whisky-Schokoladentrüffel oder Trinkschokolade am Stiel.

33 süße Rezepte aus der Vorratskammer - Blick ins Buch

Bezug von "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer"

Bestellt es, teilt es und erzählt vielleicht dem/der Buchhändler*in des Vertrauens davon? Vielleicht bestellen die es auch zur Auslage im Laden? Ich bin ganz ehrlich: Ich arbeite ohne Verlag, habe das Buch komplett selbst erstellt und freue mich über jeden einzelnen kauf, da ich im Marketing nicht gerade durch besondere Fähigkeiten auffalle. 😅

Bezogen werden kann es ohne Versandkosten auch direkt bei BoD* (hier müsst ihr ein paar Tage warten, da jedes Buch speziell für euch neu gedruckt wird) aber natürlich ist mein Buch* auch bei Amazon verfügbar - da sogar inzwischen lagernd, so dass es direkt verschickt werden kann und ihr es ganz rasch in den Händen halten könnt.

Achtung: Derzeit ist das eBook kostenlos via Kindle Unlimited lesbar! Schaut doch mal rein ob es euch gefällt.

 

Berliner*innen haben außerdem die Möglichkeit das Buch direkt vor Ort zu kaufen:

1. Mein Rezeptbuch liegt in Berlin Friedrichshain im "Keramikatelier Liebertee" (Samariterstraße 13, 10247 Berlin) aus.
Öffnungszeiten im November:Mo-Mi 15-19.30 Uhr
Do 10-15 Uhr
Fr 10-15 Uhr
Sa 13-18 Uhr
Telefon: 030 - 42083234

 

2. In Berlin Mitte liegt mein Kochbuch in der Boutique "Chi & Co" (Linienstraße 40, 10119 Berlin) aus. Hier geht es zum Instagram-Account von Chi & Co.

 

3. Ihr könnt das Buch auch direkt nach Absprache (!) kontaktlos bei mir in 10247 Berlin Friedrichshain abholen oder bestellen, bei einem Versand fallen allerdings nochmals 1,55 € an. Ich schreibe euch auch wirklich sehr gerne eine persönliche Widmung ins Buch - das ist doch auch mal ein besonderes Geschenk für eine liebe Person. Meldet euch bitte bei mir via Mail.

 

Falls ihr Journalist*innen oder Blogger*innen seid: Ihr könnt direkt beim Verlag ein Rezensionsexemplar bestellen. Oder schreibt mir einfach, ich habe noch Rezensionsexemplare hier. Ich freu mich!

Eure Shermin


eBook-Ausgabe

Lange hat es gedauert, ich habe herum überlegt, geplant und geschrieben. Zwischenzeitlich sind drei Kochbücher halbfertig und schon fotografiert wieder in die Schublade gewandert - Corona kam einfach dazwischen.

Jetzt habe ich es aber endlich geschafft, ein erstes Kochbuch auf den virtuellen Markt zu werfen. Ich habe mich nach langen Überlegungen dazu entschieden, nicht an einen Verlag heranzutreten und es im Selbstverlag zu probieren. Das ist natürlich schwierig wegen der Vermarktung, ein Verlag hat da natürlich ganz andere Möglichkeiten und Kanäle - aber damit verbleiben auch alle Rechte bei mir und ich kann machen was ich gerne möchte und gut finde. 🙂

Ihr könnt also jetzt bei Amazon mein erstes Kochbuch "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer"* als eBook erwerben.

Kochbuch, Shermin Arif "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer"Wenn alles klappt, wie es soll, dann werden sich da in Zukunft noch ein paar Veröffentlichungen hinzugesellen.

An dieser Stelle möchte ich mich ganz besonders noch bei meinen drei Beta-Leserinnen Evi, Julia und Lotta (die übrigens ganz tolle Strickmuster designt) bedanken, die in ihrer freien Zeit das Manuskript lektoriert und mir viel hilfreiches Feedback gegeben haben! Ihr seid toll. Danke! <3

*Werbung.  Afiliate-Link zu Amazon. Links zum Books on Demand-Shop

Osterrezepte aus dem Archiv

Ich sitze hier so abendlich und grübel gerade über das Familienessen zu Ostern nach... Wie auch schon in den Jahren zuvor, werden wir uns zum Osterbrunch treffen. Meine liebe Schwiegermama legt mir zwar stets nahe, mir nicht zu viel Mühe zu machen, aber da ich Freude daran habe, neue  Rezepte zu recherchieren und auszuprobieren, stößt sie da immer etwas auf taube Öhrchen bei mir. 😉

Ostergrüße Ranunkel und Osterei

Ideen für das Ostermenü mit der Familie

Während alle anderen ihre Ostermenüs wahrscheinlich schon seit Wochen fest stehen haben, hänge ich nach einem langen Tag etwas angemüdet auf dem Sofa und werfe mir mit dem Herzmenschen gedanklich Bälle zum Osterbrunch zu. (Der Ablauf in gekürzter Version: "Was hältst du denn von der Idee? Ist das machbar? Sinnvoll? Overkill? Und was haben wir eigentlich Leckeres in den Vorjahren gemacht? Oh... stimmt! Das Rezept ist ja im Foodblog für die Nachwelt festgehalten! Boar... jetzt hab ich Hunger! Ich durchstöber mal die Vorratskammer, eigentlich könnte ich ja mal eben noch Hefeschnecken backen, wir haben es ja erst 23.00 Uhr..... oder - wait - Baklava-Muffins!")
Jedenfalls, in den Tiefen dieses Foodblogs und den inzwischen doch ziemlich zahlreichen Rezepten tummeln sich viele Dinge, die sich für einen Osterbrunch oder zum schönen Kaffeetrinken eignen. Viele sind aber so tief vergraben, dass man schon gezielt danach suchen müsste, um sie zu finden. Deswegen hier ein kleiner Archivüberblick. Und wer noch etwas zum Füllen des Osterkörbchens sucht, wird bei der Liste mit den Geschenken aus der Küche fündig.

 

Rezeptideen fürs Osteressen

Rezeptideen für das Osteressen

 

 

 

Liebe Grüße & Euch schöne und verfressene Feiertage 😉

Shermin

 

Falls dir meine Artikel und Rezepte gefallen, würde ich mich sehr über deinen Support freuen. Gib mir doch nen Kaffee via Ko-fi aus. Vielen Dank für deine Wertschätzung meiner Arbeit!

Noch Ideen gesucht? Geschenke aus der Küche

Schon lange geplant, angefangen und dann doch immer wieder wegen dringenderen Sachen bei Seite geschoben, ist dieser Artikel, der sich jahreszeitenunabhängig (Oster-, Herbst- und Weihnachtstrezepte finden sich hier also in friedlicher Eintracht) vollkommen um selbstgemachte kulinarische Geschenke aus der Küche dreht. Na gut, ein oder zwei Verpackungstipps gibt es von mir auch noch.

Geschenke-aus-der-Küche-sSelbstgemachte Geschenke - Kulinarische Mitbringsel

Ich gehöre ja zu der Sorte Foodbloggerin, die selbst sehr gerne kleine essbare Kostbarkeiten aus der Küche verschenkt. Das war schon vor zwanzig Jahren so und wird sich hoffentlich auch nie ändern. Dieses Selbstmach-Gen wurde mir quasi in die Wiege gelegt und unwiderruflich angeworfen, als ich als Kleinkind den ersten Blick auf den Vorratswandschrank im Schlafzimmer meiner Omi in Leipzig geworfen habe. Damals wahrscheinlich total banal und verbunden mit der Angst vor den ekligen eingelegten Pflaumen. Im Nachklang und aus Erwachsenensicht verbrämt mein Geist den Anblick der sich öffnenden Türen und die Armada der Einmachgläser mit kleinen güldenen Putten, die die Szenerie flankieren, während göttliche Strahlen hervorbrechen und die gekochte Offenbarungsszenerie natürlich auch noch von einem Engelschor untermalt wird.
Aber langes kitschiges Gelaber, kurzer Sinn: Die Rezepte für Geschenke aus der Küche neigen dazu, hier im Blog unterzugehen und im Archiv zu versanden. Deswegen gibt es für meine überaus geschätzen Leser jetzt diesen spezielle Artikel zur schnellen Übersicht. Zusätzlich wird er noch in der alphabetischen Rezeptauflistung verlinkt und natürlich auch regelmäßig aktualisiert und nachbearbeitet - ein wiederholtes Reinblicken lohnt sich also.

Selbstgemachte Liköre

Naschwerk  & Schokoladenrezepte zum Selbermachen

Gebackene Geschenke aus der Küche

 Selbstgekochter Sirup

Selbstgemischte Gewürze

Marmeladen, Chutneys, Saucen  & Co.

Verpackung von Geschenken

Blick hinter die Kulisssen

Nebenbei noch ein kleiner Einblick in meine Arbeitsweise: Bevor ein Rezept hier im Foodblog erscheint, hat es ja meist einen schon längeren Weg zurückgelegt. Ich koche ja selten etwas direkt nach (wenn, dann ist es nach Möglichkeit mit Quellenangabe), sondern entwerfe Rezepte auf dem Papier, grüble teils tage- und wochenlang darüber herum, recherchiere, und denke nach - bevor ich mich dann schließlich in meine Küche im Herzen Berlins werfe, das Rezept während des Kochens wieder halb verwerfe, darin herumkritzele und einzelnen Zutaten so die Möglichkeit gebe, zu etwas Köstlich-Genialem zu werden. Meist erprobe ich die Gerichte dann wiederholt, ändere und ergänze Bestandteile, zwinge unschuldige Freunde und Familienmitglieder hemmungslos  zum Testessen. Oft erst dann fotografiere ich und verfasse den endgültigen Artikel.
Es steckt also eine Menge Arbeit in einem Blogbeitrag, der weit über das Heruntertippen von kurzen Rezeptbestandteilen hinaus geht. Feedback freut frau da natürlich - umso mehr, wenn das Ausgedachte und Zusammengerührte vielleicht sogar gefällt und nachgekocht wird. Und ich persönlich finde den Beitrag hier auch sehr sinnvoll - führt er mir doch vor Augen, was ich hier alles noch nicht verewigt habe und was noch alles aus meinem Repertoire hier fehlt. 😉

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