Rezept für Green Shakshouka (Grüne Shakshouka)
byFrühlingslust! Green Shakshouka mit allerlei grünem Gemüse, Sucuk und pochierten Eiern. Perfekt, um zum gemeinschaftlichen Hineintunken leckeren Brotes!
Frühlingslust! Green Shakshouka mit allerlei grünem Gemüse, Sucuk und pochierten Eiern. Perfekt, um zum gemeinschaftlichen Hineintunken leckeren Brotes!
Atraf al-tib – eine arabische Gewürzmischung aus dem Hochmittelalter, inspiriert von dem syrischen Kochbuch „Scents and Flavors“ (Al-Wusla ila ‚l-Habeeb) aus dem 13. Jahrhundert.
Du willst nen Veggie-Burger, aber mal was anderes als Gemüsebratlinge oder Fleischersatz-Pattys? Dann beiß rein in den pan-orientalischer Halloumi-Burger mit cremigen Auberginen, Paprika-Harissa-Burgersauce und karamellisierten Granatapfelzwiebeln.
Ein kurdisches Brotrezept aus Mossul im Irak: Hefeteig, Schwarzkümmel und jede Menge Sesam ergeben köstliche Brötchen oder kleine Fladenbrote
Das Jahr beginnt mit einem Kuss von mir – in Form eines Kuchens. Basbousa ist ein schnell zusammengerührter arabischer Grießkuchen mit Joghurt, Mandeln und duftigem Orangenblütenwasser.
Hallo, liebe*r Leser*in,
schön, dass du hier bist! Du willst mehr lesen? Hier kannst du dich zu meinem Newsletter anmelden: